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Navidades veganas: recetas para el menú perfecto

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¿Preparada para unas Navidades veganas? Pueden ser las mejores pero también una auténtica pesadilla. Es raro que en algún momento no nos pregunten porqué no queremos gambas, marisco, pollo de corral o jamón "¡con lo ricos que están!". 

La mejor forma de contraatacar es preparando recetas navideñas veganas, de esas que te chuparse los dedos y que consigan que hasta el más carnívoro de la mesa mire tu comida con algo de envidia. Prepara cantidad porque aunque nadie más vaya a comer, la mayoría de recetas se puede congelar bien y tendrás comidas o cenas resueltas más adelante. ¡Eso sí, sírvete pensando que es muy probable que tengas que dejarles probar de todo!

Aquí van nuestras recetas navideñas veganas de nuestras bloggers favoritas

Para abrir boca, os proponemos estos buñuelos veganos de no bacalao, con algas wakame y kombu, de Como ser vegano y no morir en el intento.

Navidades veganas - buñuelos de no bacalao

En La Cazuela vegana os tienen preparado un menú de Navidad vegano estupendo, donde descatamos el redondo de seitán al horno, un clásico veganizado espectacular y con esta pinta deliciosa.

Navidades veganas - redondo de seitan relleno al_horno

 No pueden faltar unos canelones veganos de la abuela. Nos quedamos con la propuesta de Delantal de Alces con champiñones y soja texturizada y una receta de bechamel súper sencilla.

navidades veganas - canelones veganos de la abuela

En la web de Creativegan.net, de la estupenda Virginia García, tenéis muchas ideas para preparar una cena de Navidad vegana y estupenda. En Amapola no nos perdemos los polvorones veganos caseros.

Navidades veganas - polvorones caseros

No podía faltar una receta de Roscón de Reyes vegano para hacer en casa, muy fácil, ya que solo tenemos que comprar el hojaldre vegetal y lo que prefiramos de relleno. Esta de Begin Began Begun nos parece ideal para acabar las fiestas con buen sabor de boca y sin crueldad.

Navidades Veganas - Roscón de Reyes vegano

En Gastronomía Vegana tenéis un recopilatorio de recetas veganas y navideñas fantástico para todos los gustos, bolsillos y niveles.

Y si lo que buscas son regalos, no te pierdas nuestros Top 10 de Regalos para unas navidades veganas de Amapola Vegan Shop.

 

Eat vegan, dress vegan! 

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